Сеул: Вътрешно ръководство за сърцето на Южна Корея

Сеул: Вътрешно ръководство за сърцето на Южна Корея е написано от Сесили Соуструп Кърк.

Сеул – минало, настояще, бъдеще

Столицата на Южна Корея, Сеул, е фантастична смесица от миналото и бъдещето. Тук старите дворци, храмове и традиционни къщи стоят рамо до рамо с модерни остри като бръснач небостъргачи, направени от стъкло и стомана.

Класиран на пето място в списъка на най-големите метрополиси в света – и с население от над 24 милиона души – не трябва да е изненада, че в Сеул има какво да се види. И че лесно може да стане трудно да изберете нещо. 

Разбира се, има забележителности, които са очевидни за посещение в Сеул. Gyeongbokgung, най-големият от древните дворци в Сеул, е един трябва да видите, и накрая, не се заблуждавайте от гледката над Сеул от телевизионната кула Namsan или „N Seoul Tower“ на английски. Ако обичате да пазарувате, насочете се към най-големия подземен мол в Азия, COEX Mall, в известния квартал Gangnam или открития търговски район Myong-dong, който гъмжи от бутици.

Но след като живеех в Сеул през Южна Корея за половин година разбрах, че корейската култура е толкова невероятно много повече от големите добре познати забележителности. Така че тук съм съставил наръчник от вътрешна информация за това какво можете да видите, ядете и опитате в Сеул, както и малко практическа информация за един от най-невероятните градове в Азия.

Сеул на релси

Независимо дали търсите храна, култура, мода, музика, телевизионни сериали, технологии или дори пластична хирургия, Южна Корея е страната, която трябва да посетите. За по-малко от три десетилетия Южна Корея се превърна от една от най-бедните страни в света до една от най-богатите в света. Това доведе до значително развитие на инфраструктурата на Сеул; някои части са по-успешни от други. Ето защо първият ми съвет гласи следното. Придържайте се към градския транспорт.

Системата на метрото в Сеул е изключително обширна и евтина и със своите над 330 км железопътни линии можете да стигнете почти навсякъде с метрото. Във вътрешния град има девет основни линии и въпреки че може да изглежда голям и плашещ на карта, той всъщност е доста логично структуриран. На всички станции има преводи на английски и карти на метрото, което улеснява човек да бъде турист и да обиколи всички забележителности в Сеул.

Градските автобуси са малко по-различна история. Въпреки че системата всъщност също е логически структурирана, знаците на автобусите са само на корейски. Така че, освен ако не четете „хангул“, корейската азбука, автобусите могат да бъдат малко предизвикателство за навигация.

Иначе такситата също винаги са опция. Те са чисти, спретнати, напълно безопасни и сравнително евтини в сравнение с Дания. Проблемът е в корейския трафик. Ако сте били на мнение, че сте преживели лош трафик в час пик тук у дома, помислете отново.

Количеството автомобили по улиците на Сеул е огромно и винаги има километрична опашка някъде в Сеул. Много пъти съм откривал, че е било по-бързо да вървя до дестинация, отколкото да остана по улиците на Сеул.

По същата причина в никакъв случай не се препоръчва наемането на кола под наем. Трафикът е ужасен и нека дори не навлизаме в опциите за паркиране.

Добрите възможности за транспорт също означават, че лесно можете да изберете в кой район да живеете и кой най-добре отговаря на вашите нужди.

Hongdae е добър район, ако не искате да харчите твърде много пари. Пълно е с евтини хостели. Gangnam с неговите големи, луксозни хотели е добър, ако търсите повече лукс. Insadong е близо до много от основните забележителности в Сеул, а Myeong-dong ви дава много възможности за пазаруване.

Истинската корейска култура

Оставете се да се пренесете в метрото до известните забележителности на Сеул и когато приключите с тях, е време да се потопите по-дълбоко в истинската корейска култура. 

Ако се интересувате от култура, архитектура и история, посещението на „селото“ Bukchon Hanok Village си заслужава. В центъра на града има цял район от стари традиционни къщи. Надолу по хубавите малки улички има чайни, културни центрове и много други и изглежда точно както преди 600 години. Посещението на чайната Cha Masinuen Tteul е силно препоръчително.

Слезте от метрото на станция Anguk, излезте от изход 2 и след това е само на кратка разходка до улица Bukchon-ro 5 na gil. С най-красивата гледка към планините, вие получавате възможност да опитате част от старата корейска кухня. Аз самият взех чай от хинап и тиквен сладкиш и двете за 8000 вона - или добри 40 крони - всяко.

Ако желаете повече кафенета, Сеул гъмжи от кафенета. Тук можете да намерите всичко - от модерни международни вериги до малки, изискани местни кафенета, които напомнят кафене на тротоара в Париж.

Сеул също се отличава със специалните нишови кафенета, например в животните. Личен фаворит е котешко кафене, разположено на улица Sinchonnyeok-ro близо до университета Ewha. Заведението е обзаведено и функционира като съвсем нормално заведение, а клиентелата е предимно от по-млади хора от четирите близки университета, които идват да пият кафе и да учат домашни - заобиколени от котки. Прекарах много следобеди в това кафене със смути в ръка, книга на масата и котка в скута ми.

Ако сте повече един куче човек, има кучешко кафене точно до гара Hapjeong; Къща Бау. За разлика от котешките кафенета, които всъщност са обикновени кафенета с котки, хората идват в кучешките кафенета заради кучетата. Затова на повечето места има и малка входна такса за влизане. Все още можете да си купите храна и напитки тук, но по-голямата част от тях грабват одеяло и пушат направо на пода, за да изчезнат в купчината кучета. 

И накрая, има и напълно уникално кафене: Едно с овце! Намира се в Hongdae и тук в Nature Café можете да влезете и да посетите най-сладките агнета. Въпреки че всички кафенета за животни имат отделни зони, където животните могат да отидат, когато им е писнало от нас хората, овцете са заключени в отделна стая. Тук можете - под надзора на собственика - да ви бъде позволено да галите и храните овцете. Идват директно от село и се редуват в града, за да не е много за малките агънца.

Собственикът отвори кафенето, защото на някои от малките агънца им беше трудно в стадата и той имаше нужда от извинение, за да ги заведе на работа, и така се роди Nature Café. Брилянтно решение за него и напълно уникално изживяване за вас.

Евтини с евтини на

Сега, когато сте близо до университета Ewha и района Hongdae, следващото очевидно нещо, което трябва да опитате, са възможностите за пазаруване в квартала. С четири университета толкова близо един до друг, той е пълен с всичко, от което студентите се нуждаят, включително възможности за евтино пазаруване.

Около Ewha University има море от малки специализирани магазини и малко по-големи магазини. В Hongdae има цял подземен търговски център с всичко, което сърцето желае, където може да се препоръча магазин Stylenanda. Просто слезте на станция Hongik University и използвайте изход 8 или 9 – на практика сте там. Тъй като клиентите им са предимно бедни студенти, тук ще намерите някои от най-добрите оферти в града. 

Метростанциите също са добър избор за пазаруване, тъй като често имат подземни търговски центрове. Някои от най-добрите могат да бъдат намерени на гарите Gangnam или Jamsil.

Нощен живот в Сеул

След като овладеете пазаруването си, всъщност вече сте в района с едни от най-добрите нощни заведения в града. Казаха ми, че има четири университета точно зад ъгъла, нали?

Корейската култура на нощен живот е доста тясно свързана с храната и много хора започват вечерта навън, като отидат в някой от евтините ресторанти, където пият соджу, корейската версия на водка. Често се мотаете цяла вечер, друг път успявате да стигнете до някой от клубовете, където също можете да танцувате и да получите голям избор от алкохол. 

Не се изненадвайте, ако намерите мъж да спи на улицата – културата на пиене в Корея е дива. Всъщност корейците са хората, които правят най-много снимки през седмицата, така че понякога това води до най-загадъчните места за спане, можете да си представите.

Ако стилът на партито в Сеул в Южна Корея не е това, което търсите и търсите повече международен нощен живот, тогава моята препоръка е напълно да промените града и да се преместите в Itaewon - също известен с експатския район. Тук дискотеките са по-скоро нещо, което познаваме от Дания и останалата част от Запада и възможността за танци и купони е много по-голяма.

Въпреки това, Itaewon е и зоната, където трябва да следите допълнително чантата си. Джебчийството почти не съществува в Корея и когато най-накрая се случи и докладвате на полицията, първата им реакция в 90% от времето е: „Къде в Итеуон се е случило това“? От това всъщност също се подразбира, че най-вероятно го е направил чужденец, а не кореец.

„Баровете на покрива“ също са голямо нещо в Itaewon, а личен фаворит е този с вече малко неудачното име Casa Corona. Със супер уютна атмосфера и фантастична гледка към Сеул можете бързо да прекарате приятна вечер тук. Ще намерите бара близо до гара Itaewon на адрес Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu. 

Ако наистина искате да купонясвате в "корейски стил", тогава част от нощта трябва да прекарате в "norebang" - зала за караоке. Караокето се приема много сериозно в Южна Корея. Сериозен по забавен начин. Вместо да бъдете публично зрелище в бар, вие резервирате стая, специално проектирана за целта. Можете да получите доставка на храна и алкохол и да пеете заедно с международните хитове или собствената музика на Южна Корея, K-pop.

Ето една добра оферта за полет до Сеул в Южна Корея – натиснете „вижте офертата“ на страницата, за да получите крайната цена

Културата на корейското хранене

Друго нещо, което абсолютно не можете да избегнете в Сеул, Южна Корея, е храната. Хранителната култура в Южна Корея е изживяване сама по себе си и ако обичате храната, множеството ресторанти са една от неизбежните гледки в Сеул. Кимчи е първото нещо, което трябва да знаете, защото със сигурност ще попаднете на него, независимо в кой ресторант отидете, и се яде с почти всяко хранене. Кимчи е ферментирало зеле и зеленчуци в силна чили марината и е част от ядрото на корейската хранителна култура и почти национална гордост.

Твърди се, че кимчи е невероятно здравословно, но определено не е за всеки. За мен лично това беше нещо като процес на свикване.

Има цял набор от хранителни преживявания, които трябва да вземете със себе си. Това наистина е списък, който може да продължи безкрайно, защото културата на хранене е просто една от най-добрите, които можете да си представите. Но ако се опитаме да се ограничим малко, това ще бъдат моите пет най-добри съвета за корейска храна:

Самгюпсъл и булгоги – свинско и мариновано телешко на скара

„Samgyupsal“ е свинско месо на скара, можете да го намерите навсякъде в Сеул и накрая не се отчайвайте от факта, че повечето от тях са в сграда с палатка. Честно казано, най-добрият самгюпсал, който можете да получите, е самгюпсалът, който се прави на шатри на малки маси със скара в средата, на която сами си приготвяте месото.

Може би просто автентичната атмосфера, може би месото е по-добро – каквото и да е, не се заблуждавайте от опита. В комбинация с ориз, мариновани зеленчуци, сосове и свежи листа от салата, самгюпсалът е чудесно угощение.

Друг опит „направи си сам“ е булгоги, който лесно може да се комбинира със самгюпсал. Телешкото е мариновано, което му придава допълнителен вкус, но иначе концепцията е същата.

Корейско пържено пиле – дълбоко пържено пиле

Забравете всичко, което знаете за дълбоко пърженото пиле. „Пърженото пиле по корейски“ е само по себе си и изобщо не може да се сравни с това, което познаваме от Дания. Малки парчета пиле с или без кости се сервират с малки гарнитури като зеленчуци. Никога няма причина да поръчате твърде много като гарнитура, защото навсякъде ще ви предложат "сервиз" - допълнителни гарнитури без да плащате, получавате.

Пилето е това, за което сте тук, а гарнитурите са просто начинът на ресторантите да ви привлекат обратно, защото когато казват, че има пилешки ресторант на всеки ъгъл, те наистина го мислят. В момента в Южна Корея има 87,000 XNUMX ресторанта за пържено пиле; това е повече, отколкото Макдоналдс има в световен мащаб...   

Бибимбап – ориз със зеленчуци и мариновано месо

Заглавието на това ястие не е точно най-умопомрачителното описание, но „бибимбап“ без съмнение е едно от любимите ми. В нагорещена от огъня каменна тенджера е подреден слой ориз, върху който е наредено цяло произведение на изкуството от цветни зеленчуци, мариновано месо и яйце в средата.

Бибимбап е едно от най-красивите ястия, които корейската кухня може да предложи – докато не пъхнете лъжицата и не разбъркате всичко заедно в гигантска каша от круши. Нагорещеният на огъня каменен съд изпържва яйцето, а маринатата от месото се разлива из цялата купа, създавайки незабравимо изживяване при хранене.

Любимият ми ресторант е само на четири пресечки от университета Ewha и ходех там поне веднъж седмично, докато живеех там. Старата дама - или аджума, както наричат ​​възрастните жени в Южна Корея – които притежават ресторанта, в крайна сметка ме разпознаха и направиха поръчката ми на готвача, преди дори да съм седнала. 

Jiimdak – пиле, оризови сладки и зеленчуци в супа.

„Jiimdak“ е наистина вкусно пилешко ястие във вкусна супа със зеленчуци и „deok“. Deok са корейски оризови сладкиши и определено си струва да ги препоръчате – особено ако можете да ги намерите с пълнеж от сирене. Любимият ми ресторант за jiimdak междувременно за съжаление приключи работа, но за щастие това е популярно ястие, което може да се повтори на много други места.  

Хотпот – бързо сварено месо и зеленчуци в супа.

Hotpot всъщност произхожда от Китай, но сега е редовна част от корейската кухня. В средата на масата се поставя тенджера с един или няколко вида супа и от тук нататък вече е въпрос на хвърляне на каквото си поискате Месо, зеленчуци, деок - всичко е добре дошло в тенджерата и всяка добавка просто добавя повече вкус за следващия. Едно от най-добрите места е на странична улица до главната порта на университета Ewha.

Трудното в корейската хранителна култура е, че повечето неща се консумират на групи. В този списък бибимбап е единственото ястие, което има смисъл да се яде самостоятелно. Напускаш ли само, следователно сергиите за храна също са добър избор за бърз обяд.

Моят личен фаворит беше щандът за храна точно пред портата на университета Ewha. Познат от мен и моите приятели като пиле-в-чаша-аджуши, възрастният господин всеки ден стоеше на ъгъла със своя щанд за храна с пържено пиле, малки картофени топчета и деок в силен и сладък сос. Това беше може би една от най-простите храни, които съм консумирал в Сеул, Южна Корея, но без съмнение сред най-вкусните. 

Друго нещо, което е a трябва да се пробва е „tteokbokki“ – деок с лют чили сос. Но ако не си падате по силните неща, стойте далеч, защото когато казват силен в Корея, те означават силен!

Други добри изживявания в щандовете за храна са „odeng-guk“, които са компресирани рибни сладкиши, „kimbap“, което е корейската версия на суши, „bungeoppang“, вид торта с форма на риба, и hotteok, които са сладки палачинки.

Тук ще намерите добри оферти за хотели в Сеул - натиснете "виж офертата" от вътрешната страна на страницата, за да получите крайната цена

Природата в големия град

След цялата тази храна повечето хора трябва да разтегнат краката си и пътуването по река Хан е естествен избор. Тук хората от цял ​​Сеул се събират и излизат на разходка, наслаждават се на въздуха или доставят храна на групата приятели, които са събрали.

Често ще срещнете млади хора, събрани около пица или „chimaek“ – класическа комбинация от дълбоко пържено пиле и бира, която изглежда е заложена в ДНК-то на корейците. Очевиден вариант, ако все още се разхождате и сте гладни за вкуснотии. 

Друг очевиден вариант за глътка чист въздух е Сеулската гора. В центъра на града, в квартал Seongdong, има 1200 хектара горска площ; Третият по големина парк в Сеул. След като влезете в центъра, дори не осъзнавате, че сте в един от най-големите градове в света и наистина можете да се насладите на тишината тук. Идеално, ако имате нужда от почивка от гледките и бързия ритъм на Сеул, Южна Корея.

Различни преживявания и гледки в Сеул в Южна Корея

Сеул предлага много забавления и културни преживявания и забележителности. Един от тях е „Музеят на трик-око в Сеул“. В квартал Mapo на улица Hongik-ro 3-gil ще намерите нещо, което може да забавлява както малки, така и стари. Използвайки странни пропорции, криви подове и най-новата 3D технология, ще се забавлявате с часове тук, като правите снимки, които изглеждат сякаш сте изядени от гигантска змия, уловени от динозавър или част от картини на знаменитости. 

Ако имате повече желание наистина да се облечете в реалността, а не само като илюзия, то и за този срам има места. Любимото ми кафене е „Ханбок“ близо до университета Ева.

След като поръчате кафе и торта, той също така дава достъп до голямата селекция от традиционни ханбок в кафенето; старите красиви рокли, които корейските жени са носили преди 100 години и все още се използват за сватби. Едно наистина приятно преживяване за по-малка група с последващо съвместно снимане за увековечаване на спомените. В противен случай можете също да наемете роклите в двореца Gyeongbokgung и да се разходите в стария императорски дворец в имперски стил.

Ако искате повече скорост в полето, увеселителният парк Lotte World е нещото! С титлата на най-големия закрит увеселителен парк в света плюс големите площи навън, можете да си представите колко много има да се види и изживее тук за деца и детски души. С „монорелсата“, търговски центрове, спортни съоръжения, фолклорен музей, кина и разбира се всички диви атракциони, тук има какво да вземете и определено ще трябва да отделите цял ден за това.

Вижте вкусния луксозен хотел Signiel Seoul, който се намира точно до Lotte World тук

Пазарувайте като местните – пазари в Сеул, Южна Корея

И накрая, трябва да спомена корейските пазари. Тук сме далеч от вериги магазини и големи търговски центрове и вместо това се ровим в старите традиционни търговски зони. Пазарите в Намдемун и Донгдемон са най-големите и най-добрите и са точно един до друг, ако искате да ги видите и двамата. И тогава те са исторически удар, който ще направи нещо: Namdaemun може да бъде датиран чак до 1400-ти век.

И двете места са пълни с дрехи, кухненски прибори, тъкани, инструменти и храна, и разбира се има и много ресторанти, разпръснати между тях. Ако обичате пазарите, това е една от забележителностите, които не можете да пропуснете в Сеул.

Ако се интересувате от по-артистичен пазар, битпазарът Hongdae е отворен всяка събота от март до септември. Тук музиканти и художници се събират и излагат изложби и представления, както и продават уникални ръчно изработени изкуства и занаяти – в пълен дух с творческата репутация на района Hongdae.  

Като цяло, столицата на Южна Корея предлага безкрайно много неща и атракции за всеки, така че приятно пътуване до Сеул!

Прочетете повече за Южна Корея тук

Трябва да изпитате тези гледки в Сеул в Южна Корея

• Разгледайте корейските пазари с местните жители
• Опитайте стари красиви рокли, носени от корейски жени преди 100 години
• Увеселителният парк Lotte World - това е най-големият закрит увеселителен парк в света
• Посетете „селото“ Bukchon Hanok Village
• Хранителната култура в Сеул, Южна Корея е невероятна и сама по себе си преживяване

---

Знаете ли: Ето топ 7 на най-добрите природни дестинации в Азия според милионите потребители на Booking.com

7: Пай в северен Тайланд
6: Кота Кинабалу на Борнео в Малайзия
Вземете незабавно числата 1-5, като се регистрирате за бюлетина и погледнете в имейла за добре дошли:

Вижте също  Лов на тролове: Тук ще намерите троловете на Томас Дамбо в Дания и в чужбина

Регистрирайте се за бюлетина сега и получете безплатна електронна книга, съвети за пътуване до любимите си дестинации и спечелете награди за пътуване

Бюлетинът се изпраща няколко пъти месечно. Вижте нашите политика за данни тук.

Оставете това поле празно, ако сте човек: