Южна Тоскана: 5 преживявания в Болгери, Маса Маритима и Популония

Южна Тоскана: 5 преживявания в Болгери, Маса Маритима и Популония е написано от Джейкъб Гоуланд Jørgensen. Редакторите бяха поканени от DANITACOM, италианската търговска камара. Всички мнения, както винаги, са на редакцията.

Пренебрегнатата южна Тоскана: Болгери, Кастилионе и Фолоника

Южна Тоскана е близо до добре познати градове като Пиза, Сиена и Флоренция, но и нещо съвсем различно.

Районите на Гросето и Ливорно са пълни с красиви планински градове, културни скъпоценни камъни и крепости като Болгери, Кастилионе, Кастането Кардучи и Маса Маритима.

Цялата област се нарича общо Марема.

Тук, в Марема, са добре познатите тоскански хълмове и кипариси, но също и фини, дълги пясъчни плажове в Сан Винченцо и Фолоника.

В южна Тоскана можете да погледнете към историческия и красив остров Елба, където Наполеон е бил заточен, а в добър ден дори можете да видите френска Корсика на хоризонта. Има фериботи и до двата острова, така че лесно можете да комбинирате всичко.

И тогава има храна, която е италианска в най-добрия си вид. И виното, разбира се. Стотици лозя и винени замъци са свързани с Strada del Vino Costa degli Etruschi, местният винен път в Тоскана в район, където виното се отглежда от 2.500 години.

Така че Южна Тоскана е всичко хубаво, което свързвате с Тоскана, само без многото чуждестранни туристи, които посещават главно северната част на Тоскана.

Ето защо тук получавате 5 преживявания, които можем да препоръчаме въз основа на собствените ми пътувания в района.

Популония и Голфо ди Барати: Етруските перли на Южна Тоскана

Очевидно място за начало в района е Популония в югозападния ъгъл, точно отвън havet моден залив Барати, Залив Барати. Хората са живели тук много преди нашата ера и все още се вижда днес.

Името Populonia произлиза от името на местния бог на виното Фуфлунс, който е бил почитан от етруските, които са били великите хора в централна Италия преди пристигането на римляните.

Самият Castello Di Populonia е красиво реставрирано укрепление с класическа отбранителна кула, датираща от 1100 век. Всичко е собственост на местно семейство и следователно можете да се храните тук, да организирате сватбата си и да наемете апартамент с феноменална гледка, която можете да получите и в кулата. Просто стойте далеч от месец август, когато всичко е скъпо, горещо и пренаселено, докато през останалата част от годината има много по-малко посетители.

Тук, в малкото селце-замък Популония, се намира и малкият и наистина хубав музей, където се намират 2.500-годишни и добре запазени монети. Освен това те имат и предшественика на нашите чаши за вино и не на последно място антикварно ренде за сирене, защото правенето на добро сирене определено не е ново изобретение. Етруските от своя страна също са късали сиренето върху виното си, където днес вероятно бихме го държали отделно, докато го ядем. Но виното и сиренето ще продължат.

Замъкът се извисява над брега, а надолу към водата има зона, която ще направи всеки любител на историята абсолютно луд.

Археологически парк Популония е пешеходна некрополна зона с множество надгробни могили. Градът на мъртвите е едно от няколкото гробища, където първо етруските, а по-късно римляните са построили храмове и места за последна почивка за своите семейства.

Можете да влезете в няколко от могилите, които са невероятно добре запазени, защото районът е бил индустриална зона! Да, може да звучи противоречиво, но в тази област преди нашата ера е имало огромно производство на желязо в продължение на много стотици години и останките от тази работа са били хвърлени на върха на града на мъртвите. Общо имаше 7 метра желязна шлака и е доста добра защита от вятър и атмосферни влияния.

Районът беше преоткрит по същата причина: по време на Първата световна война много желязо трябваше да се използва бързо и железните останки на 1 години бяха експлоатирани и по този начин беше открита историческата област отдолу.

Имахме наистина опитен водач, който оживяваше историите и местата на прекрасен английски. И ако искате да се разхождате наоколо, можете лесно да го направите, включително по маркирани пътеки, където можете да намерите гробове в скалите и дори можете да се разходите по плажа и да се насладите на пясъка.

Популония е нещо толкова рядко, колкото и място, където повечето хора ще могат да намерят нещо интересно.

Кастането Кардучи и Болгери

Чиния антипаста каца на масата.

Малките, деликатни ястия от италианска наденица, пастет и сирене се молят да бъдат изядени и аз се радвам да помогна. Сервитьорката намира вина и с усмивка поднася местните капки. Това трябва да е La Dolce Vita – сладкият живот – тук, в южна Тоскана.

Болгери се намира в началото на дълъг няколко километра, целият облицован с кипариси, а на върха на хълма се намира красивият крепостен град с класическа кула.

Тук, в Болгери, седим насред площада, на 24-градусова жега в края на октомври, и се наслаждаваме на живота, докато обядът ни раздвижва. В менюто има класически есенни ястия, така че има например паста от диво прасе и варени ястия с телешко и всичко това на цени, които са доста под тези, които помня във Флоренция.

Разхождаме се из малкото уютно градче и се топлим на слънце.

Кастането Кардучи е само на 14 км от Болгери, но е малко по-различен тип град. Той също е на хълм, но е малко по-голям и съдържа голям брой магазини за деликатеси.

Прясно пресованият зехтин от Cerreta 1848 е само по себе си и може да се опита в малкия семеен зеленчуков магазин с изглед към планината, където просто искате да се преместите и да останете. Те пресоват само собствените си маслини, а цветът и вкусът са напълно уникални по добър начин.

Ще минем и покрай старата ликьорница, където те като дегустатори напр. използва дървото хинин, което някога е било използвано за лечение на маларията, която е била в района. Пийте и бъдете здрави!

Ако това не проработи, можете да отидете до магазина за люти чушки Peperita, където местно отгледаните люти чушки се превръщат във всякакви добри и силни неща. Те са разделени на люти чушки от сила 1-17, където най-силните, a Каролина Жътвар, определено ще ви накара да си спомните мъдрите думи на Чили-Клаус, когато опитате най-силните люти чушки: Помни, че някой те обича.

И като говорим за храна: италиански сладолед, сладолед, определено също е нещо за тестване. За предпочитане няколко пъти, а в Castagneto Carducci също успява. Градът също носи името на поет и е много подходящо за толкова поетичен град с толкова много добри вкусове.

Вино в замъка: винарна Petra и Rocca di Frassinello

Откакто е имало градове тук, е имало производство на вино, а през последните години са добавени няколко нови винени замъци. Тук се отглеждат санджовето, сира, каберне совиньон, мерло и каберне фран.

Винарска изба Petra и Rocca di Frassinello са два от най-важните нови винени замъци, съчетаващи местното винопроизводство с международното познание и архитектура. Посещението на винен замък днес трябва да бъде пълно изживяване и определено е така.

Винарна Petra изглежда като пирамида на маите, кацнала върху лозе в южна Тоскана. Всъщност е толкова завладяващо, колкото звучи!

Проектирана от световноизвестния архитект Марио Бота, винарна Petra е както център за добре дошли, така и място, където се произвежда и съхранява виното.

В средата на храма на виното е построена изба, подобна на катедрала, където бъчвите лежат и се наслаждават, превръщайки се в отлични италиански вина. Тяхното фирмено вино всъщност се нарича само Петра и е мощно вино с удар и е абсолютно идеално за местната паста от дива свиня или ризото с гъби.

Винарна Petra е част от оборудването в архитектурата и вината и определено е изживяване.

Rocca di Frassinello е доста по-различна от винарна Petra. Това е и нов винен замък, където великолепната архитектура и местното производство на вино вървят ръка за ръка, но атмосферата е различна.

Тук има огромна покривна тераса, където можете да се насладите на слънце и да хапнете барбекю през лятото. Има цветове на изгоряла земя ad libitum, които придават топлина и атмосфера, която бързо ви кара да се чувствате като у дома си.

Rocca di Frassinello е вграден в хълмовете, а от терасата на покрива има най-прекрасната гледка към района. Долу във винарската изба също има драма, защото тук бъчвите с вино лежат в театрална постановка, където всички бъчви са изправени пред сцена в средата. Той е едновременно ефектен и красив.

Разбира се, виното все още играе първа цигулка, а големият им избор е доста нетрадиционен за италианска винарска къща.

Те имат тясно сътрудничество с френския Domaine Barons de Rothschild и затова създават вина, които са вдъхновени от вината от Бордо. Традиционното съперничество между Франция и Италия за това коя е най-добрата винена страна тук е заменено от сливане и използване на общи ресурси и любовта към гроздето. И резултатът, разбира се, може да бъде опитан.

Castiglione della Pescaia: Плаж и култура в едно

Кастильоне дела Пеская е доста уникален град на брега.

Тук има стар и много уютен градски център на хълма, с кула и гледка към залива. А долу в подножието на града има фин пясъчен плаж, а недалеч от него голяма влажна зона, природният резерват Diaccia Botrona.

Тази влажна зона в района на Марема е причината най-старите градове да са били разположени по върховете на хълмовете, защото маларийните комари от района са убивали онези, които са се опитвали да се заселят на брега. Едва през 1940-те години на миналия век болестта е преодоляна и днес това е идиличен район, който лесно можете да посетите.

В Diaccia Botron има много птици на ята, а фламингото се вижда навсякъде. Може да имате достатъчно късмет да се присъедините към разходка с лодка в района на каналите, а иначе можете да се насладите и от музея на входа.

Castiglione della Pescaia се посещава предимно от италиански туристи и затова ще намерите доста уютна и местна атмосфера. Има предимно малки хотели и апартаменти, които подхождат на града и неговата история в южна Тоскана.

Маса Маритима: Медичите също са били тук

Massa Marittima е една от културните перли на Марема. Известното семейство Медичи, което превърна Флоренция в град на културата, също дойде тук и остави своя отпечатък.

Самата Маса Маритима не е особено голяма и можете лесно да се разходите из нея, но съдържа църкви, кули и защити, които могат да се съчетаят добре с много по-големи и по-известни градове. И тъй като не е толкова известно, вие получавате много повече за себе си.

Катедралата е на централния площад, а малките улички водят до самите защити, които могат да бъдат изкачени. Чрез гениална отбранителна система можете да се защитите както от външни врагове, така и от съседите, тъй като една от портите разделя две доста различни части на града, които не винаги са били в добри отношения.

По-голямата част от града е много добре запазена и тук също можете да получите отлична сладолед, защото един сладолед винаги е подходящ за пътуване до Италия.

Massa Marittima определено си струва да се препоръча за изстрел от класическата италианска култура.

Фолоника близо до Гросето: крайбрежен живот в южна Тоскана

Страхотното при живота в южна Тоскана е, че можете да живеете директно на плажа и все още в район, пълен с възможности за екскурзии.

Ние живеехме The Sense Resort, който е сравнително нов хотел в малка гора до плажа. Тук има всичко, което можете да си пожелаете и въпреки че бяхме там извън сезона, беше добре посетено.

Sense Resort се намира във Follonica в южния край на района Maremma. Има и известният морски курорт Сан Винченцо и поредица от по-малки крайморски градове по дългите пясъчни плажове.

Можете да стигнете до тук, като летите до Пиза, Флоренция или дори Рим, което може да бъде очевиден избор, тъй като често има директни полети и много добри връзки до Тоскана.

Добро пътуване до Болгери, Маса Маритима и Популония в Тоскана

Приятно пътуване до Болгери и другите хубави места в красивия район, където дори в късна есен може да има фантастично време. Видеото по-горе например е правено при 24-градусова жега през ноември, когато можеше да се обядва в Болгери на открито на площада.

Пътуването до Италия винаги си заслужава.